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豬蹄好吃的最高境界,香而不膩,軟嫩尟香豬蹄紅燒豬
2019-01-20

紅燒豬腳的做法

類別 家常菜 通乳食譜 補虛養身食譜 美容養顏食譜 工藝 紅燒 口味 鹹尟味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豬蹄800克 調料 色拉油30克 鹽5克 味精1克 料酒15克 醬油10克 糖色20克 白砂糖3克 大蔥25克 姜10克 桂皮5克 八角2克 辣椒(紅、尖、乾)2克

指數 推薦指數 6 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 6 麻辣指數 0

紅燒豬腳的做法

1.豬腳斬成塊,焯水;2.蔥洗淨打結、另一份切末;3.姜、蔥、桂皮、八角,整乾椒炒香;4.放豬腳煸乾水份,烹料酒、糖色、醬油,炒上色加水;5.調正味,小火燒至酥爛,烤肉食材清單,進味;6.食用時,揀出姜、蔥及香料,日本代購網,盛碗中,撒蔥花。

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