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天朝美食終於迎來官方英文名麻辣燙居然這麼說天朝美
2018-06-01

  小E前兩天被人問道“麻辣燙”的英文怎麼說,想了半天也沒答上來,感覺自己囧囧的。我大天朝的美食那麼多,可是每次想用英語表達都找不到十分合適的說法,於是就出現了“夫妻肺片”被繙譯成 ,半自動咖啡機;Husband and Wife Lung Slices,合肥一住戶遭遇搬家式盜竊 五十多萬珠寶玉石被盜_藏趣,丈夫和妻子的肺切片,聽著就覺得很恐怖啊!

  現在不用擔心啦,就在前不久,一份歷時7年時間完成的官方譯寫標准文件出現了!它由國家質檢總局和國家標准委發布,內容是關於交通、旅游、文化、教育等13個領域的英文譯寫標准。名字就叫《公共服務領域英文譯寫規範》。

  它不僅將許多公共服務領域使用不太恰當的英文譯寫進行了改善,關於好吃的,更是有了一套官方說法!小E挑了7個比較常見的小吃和大家分享~

  1。 火鍋 Hot pot

  首當其沖的就是冬天大家特別愛吃的火鍋啦!像羊蠍子火鍋、麻辣火鍋、壽喜鍋……美味滋補又暖胃!

小E覺得,能夠在寒冷的冬日吃上一頓Hot pot,簡直是最幸福的事了! 大家一起涮起來~

  2。 麻辣燙 Spicy Hot Pot

  麻辣燙也算是國民小吃之一了!價格實惠親民,味道又很美!麻辣燙的官方標准英文繙譯“Spicy Hot Pot”,是辣版的火鍋啦!你記住了嗎?

3。 燒烤 Barbecue / Grill

  燒烤可是小E最愛的美食之一啦!默默地咽一口口水……而官方給了燒烤兩種說法:Barbecue (直接在火上烤)和 Grill(在平底鍋里烤)。

但其實在國外,“Grill”更多的是指在火上直接烤,例如這樣↓↓↓

  而“Barbecue“是指相對溫度適中,慢慢熏烤食物的過程。花的時間比較久,主要用於烤牛排、烤豬肋排、烤全雞這樣的大塊肉身上。而用平底鍋烤的說法更常用的是“Pan-Fried“。

  4。 拉面 Lamian Noodles 

  拉面可以說不僅僅是中國的傳統美食,更是一門技朮活!看看師傅這熟練的手法!嘖嘖嘖~這樣的面條口感好,有勁道,難怪好多老外對拉面讚不絕口!而拉面的英文“Lamian Noodles”,這不就是拉面的拼音嗎?也太容易記住了!

  其實在國外,大家用得更多的是“Ramen“,所以當你說”Lamian Noodles“別人聽不懂時,不防試試”Ramen“!

  5。 餛飩 Huntun/Wonton

  有多少人和小E一樣以為餛飩的唸法是 “hundun”……然而它的正確讀法是“huntun”。其實老外對餛飩並不陌生,只要看到包成這樣的

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  不管是帶湯還是油炸,老外們都會親切的叫一聲 “Wonton“。也有不少老外會直接稱呼它為”Dumpling“,估計在他們看來餃子和餛飩沒什麼區別吧,艾瑪手工

而“Huntun”這個說法,現在還沒有十分普及,希望快快流行起來~

  6。 月餅 Moon Cake

  作為一大節日美食,月餅的繙譯也是十分通俗易懂——“Moon Cake” 月亮蛋糕,是不是很容易就記住啦?

7。 白酒 Liquor and Spirits

  白酒的英文“Liqour and Spirits”直接繙譯過來就是“烈酒與靈魂”。大家可能會疑惑,烈酒怎麼和靈魂扯上關係了?其實在這里“Liqour”和“Spirits”都是烈酒的意思,用來形容度數超高的中國白酒再適合不過了!

  不過,說到白酒,其實可以直接跟老外說“Baijiu“或者說”Chinese White Liquor“,中國的酒文化已經逐漸滲透到世界各個角落啦!

  七種美食的說法大家都學會了嗎?以後和老外分享中國美食的時候就可以派上用場啦!

  來源: EF英孚教育青少兒英語微信公眾賬號

  責任編輯:陳熙

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